一番採り生どんこ使用 椎茸（※乾燥椎茸） 長年の研究を重ね、ホクトが開発した肉厚で贅沢な食感の菌床栽培椎茸 "一番採り生どんこ"を使用した乾燥椎茸です。 独自の傘の割れ"味の路"に味が染み込み、料理の旨味を引き立てます。まとめ 天日干し椎茸には、生椎茸と比べて食べる人に嬉しいさまざまなメリットがあります。 うま味が増える ビタミンdが格段に増える 戻し汁で美味しいお出汁が取れる 天日干し椎茸の作り方はとっても簡単です。素麺などのおとも！椎茸の甘煮☆ 干し椎茸、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油、酒 by も る す け
ひとくち知識 株式会社 丸晶
